Décembre 2000 : Adoption par la Conférence des Chefs d’Etats de la Stratégie Régionale de Sécurité Alimentaire, à Ndjamena, Tchad ;
Mars 2001 : au cours d’une réunion organisée par AMEWG/GCPF, devenue CropLife Africa Middle East, il a été recommandé aux participants d’initier une procédure d’harmonisation des réglementations phytosanitaires en zone CEMAC ;
Mars 2002 : Rencontre réunissant les représentants phytosanitaires des six pays membres de la CEMAC à Yaoundé. Création d’une cellule de suivi et désignation de son Secrétaire;
Novembre 2002 : Elaboration de la première mouture de la réglementation sur l’homologation commune des pesticides en Afrique centrale ;
Mai 2004 : Validation de la réglementation commune par les Ministres de l’Agriculture des pays de la CEMAC, réunis à Malabo, Guinée Equatoriale ;
Avril 2005 : Elaboration d’un projet avec l’aide du PIP pour l’appui à la mise en place du CPAC et soumission de ce projet par le Secrétaire de la Cellule du CPAC, M. Benoit BOUATO à l’Union Européenne, au cours d’un séminaire organisé par le PIP à Bruxelles ;
Septembre 2005 : Signature du document de la réglementation au cours d’une réunion ad hoc des Ministres chargés de l’Agriculture des pays membres de la CEMAC à Douala, Cameroun;
Septembre 2006 : Mise en place du Bureau du CPAC;
Mars 2007 : Adoption du CPAC par le Conseil des Ministres de l’UEAC en session ordinaire à Ndjamena, Tchad ;
Septembre 2007 : Signature des décisions pour la nomination des Experts/Membres du CPAC par le Président de la Commission de la CEMAC ;
Novembre 2007 : Installation officielle et solennelle du Secrétaire Permanent du CPAC à Yaoundé ;
Juin 2008: Installation du siège du CPAC à Yaoundé dans un local offert par le Gouvernement Camerounais ;
Juillet 2012 : Erection du CPAC en Institution Spécialisée de l’UEAC par la 11ème session ordinaire de la Conférence des Chefs d’Etat de la CEMAC à Brazzaville, République du Congo ;
Novembre 2012: Nomination du premier Directeur Général en la personne de Madame Catherine AZOUYANGUI, de nationalité Centrafricaine et installation officielle le 22 décembre 2012 ;
Octobre 2017: Nomination de Monsieur Auguste ITOUA, de nationalité Congolaise comme nouveau Directeur Général du CPAC et installation officielle le 22 décembre 2017.